por Ricatto | Feb 15, 2023 | Artículos, Informativo, Maiz
¿Qué es la tortilla de maíz? La tortilla de maíz es un tipo de pan plano y redondo, que es muy popular en la cocina mexicana y centroamericana. Está hecha a base de masa de maíz nixtamalizado, que es una pasta suave y flexible que se obtiene de moler granos de maíz...
por Ricatto | May 10, 2022 | Artículos, Maiz, Promociones
Historia de la maquina tortilladora Las tortillas en México son de fundamental trascendencia para la dieta, además de ser un complemento infaltable en cualquier mesa mexicana, es por esto que, por la necesidad de tener una y otra vez tortillas frescas, se inventaron...
por Ricatto | May 10, 2022 | Artículos, Maiz, Promociones
Historia del maíz La historia maíz es oriundo de México. Debido a los restos de semillas hallados en Tehuacán, Puebla, comprendemos qué hace 7 mil años se empezó su cultivo. Su domesticación ha sido bastante fundamental para que los conjuntos nómadas se volvieran...
