por Ricatto | May 10, 2022 | Artículos, Promociones
¿Qué es un Antiadherente Para Tortillerías? Los antiadherentes para tortillerías son productos que mejoran la lubricación entre la maquina y el producto (en este caso la masa), con ello evitan que algunos residuos de masa queden pegados en la máquina.Industrialmente...
por Ricatto | May 10, 2022 | Artículos, Promociones
Origen de la palabra comal La historia del comal (nahuatlismo de comalli), esta palabra se utiliza en México y Centroamérica para referirse a un recipiente de cocina tradicional usado como plancha para cocción. En Colombia y Venezuela esa plancha se denomina budare....
por Ricatto | May 10, 2022 | Artículos, Maiz, Promociones
Historia del maíz La historia maíz es oriundo de México. Debido a los restos de semillas hallados en Tehuacán, Puebla, comprendemos qué hace 7 mil años se empezó su cultivo. Su domesticación ha sido bastante fundamental para que los conjuntos nómadas se volvieran...
